绿豆汤的做法？绿豆汤的制作方法是什么？

绿豆汤是一款清凉解暑的饮品，制作简单，首先将绿豆洗净，浸泡数小时至膨胀，然后加水煮沸，转小火慢炖，煮至绿豆熟软，可加入冰糖调味，也可根据个人喜好加入其他食材如百合、莲子等，绿豆汤具有清热解毒、消暑止渴的功效，是夏季理想的健康饮品。

制作绿豆汤的简易方法

绿豆汤是一款清凉解暑的甜汤，对于炎炎夏日来说，它更是消暑圣品,以下是制作绿豆汤的简易方法：

所需材料：

• 绿豆100克
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将绿豆用清水浸泡2小时以上，让其充分吸水膨胀,这样煮出来的绿豆汤更加浓郁。
2. 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，转小火煮约30分钟，直至绿豆烂熟，期间要不断搅拌,避免绿豆粘底。
3. 在煮绿豆的同时，可以另起一锅煮冰糖水，将适量的冰糖加入清水中，大火煮沸后转小火,煮至冰糖完全融化。
4. 将煮好的冰糖水倒入绿豆锅中，继续煮约10分钟,让糖水和绿豆充分融合。
5. 将绿豆汤倒入碗中，冷却至适宜温度后，可以选择加入冰块，或放入冰箱冷藏后食用,口感更加清凉爽口。

这款绿豆汤甜度适中，清热解毒，尤其适合在炎热的夏季饮用，你可以根据个人口味调整糖的用量,享受这款美味的绿豆汤吧！