土豆汤的家常做法？土豆汤家常做法详解？

家常土豆汤做法简单易学，将土豆洗净、削皮，并切成块状，随后，将土豆块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，炖煮期间可加入切成块的肉类或蔬菜，如鸡肉、胡萝卜等，增加汤的鲜美和营养，待土豆炖至软烂，加入适量盐、鸡精等调味品，再煮片刻即可，土豆汤口感浓郁，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴。

家常土豆汤的制作方法

我们将新鲜的西红柿划开十字花刀，用热水稍微浸泡一下，以便轻松去皮，将土豆洗净后切片，白菜细细地切成丝状，准备两瓣蒜头切片，香菜和小葱切末,以备后用。

在锅中倒入适量的油，用小火慢慢加热，当油温适中时，放入切好的蒜片，释放出香味，加入切好的土豆片，翻炒片刻，待土豆稍微变色后，倒入开水，并撒入五香粉和姜粉,让汤底更加香浓。

随后，将处理好的西红柿和白菜丝加入锅中，调整至大火，煮约5分钟，这段时间里，土豆的淀粉会逐渐融入汤中,使得汤更加浓郁。

当汤煮好后，根据个人口味调入适量的盐和鸡精，你会发现这锅土豆汤已经香味四溢，令人垂涎，将煮好的汤盛入碗中，撒上切好的香菜和小葱末，一道美味的家常土豆汤便完成了，每一口都充满了土豆的绵密、白菜的鲜嫩、西红柿的酸甜以及香菜的清香,让人回味无穷。