电饭煲叉烧家常做法？电饭煲叉烧家常做法详解？

电饭煲叉烧家常做法简述如下：将里脊肉加入调味料腌制入味后，放入电饭煲中，加入蜂蜜等调料，按下煮饭键启动烹饪程序，烹饪过程中适时翻煎，使叉烧色泽红亮、入味均匀，烹饪完成后切片，搭配米饭享用，电饭煲制作叉烧简单易行，口感鲜嫩多汁。

电饭煲叉烧家常做法

叉烧肉是一道深受人们喜爱的家常菜，其制作方法简单，口感鲜嫩，香甜可口,下面介绍一种用电饭煲制作叉烧肉的方法：

材料： 瘦肉（如二皮青猪肉）约500克，叉烧酱适量（可购买现成的叉烧酱或自制），生抽、料酒各适量，蜂蜜或红糖1汤匙，姜蒜蓉适量，盐少许,水适量。

步骤：

1. 准备叉烧酱：将叉烧酱、生抽、料酒、蜂蜜或红糖、姜蒜蓉和适量的盐混合在一起，搅拌均匀,备用。
2. 将瘦肉切成约2厘米见方的小块。
3. 将切好的肉块放入盆中，倒入叉烧酱汁中，搅拌均匀，确保每块肉都被腌制均匀，然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少2小时。
4. 将腌制好的肉块和剩余的叉烧酱汁倒入电饭煲内，加入适量水，使肉块完全浸泡在汁液中，选择煮饭功能，煮熟通常需要30-40分钟。
5. 煮熟后，将叉烧块取出并沥干多余的汁液，放入预热至200度的烤箱中，烤制10-15分钟,直至叉烧外表呈现出深棕色的香脆外皮。
6. 取出烤好的叉烧块，将其切成薄片，摆放在盘中,可撒上葱花作为装饰。

还可以使用简单的做法制作电饭锅叉烧：

1. 肉切成手板大小。
2. 使用李锦记烤肉酱代替叉烧酱,味道一样美味且价格更实惠。
3. 将所有调料与肉混合,搅拌均匀后冷藏腌制4小时以上或一个晚上。
4. 将腌制好的肉放入电饭锅,按煮饭程序。
5. 煮约10分钟后翻拌肉块,并加入腌肉时留下的汤汁。
6. 继续煮10-15分钟，至汤汁浓稠且肉发亮即可，如果汤汁过多，可继续按煮饭程序煮5-10分钟。
7. 出锅后放凉，再切片装盘,淋上叉烧汁即可享用。

现在您可以尝试制作美味的电饭煲叉烧了！希望您能成功烹饪出鲜嫩可口的叉烧肉,祝您用餐愉快！