素鸡炖鸡的做法，素鸡炖鸡怎么做好吃，素鸡炖鸡？素鸡炖鸡秘诀，美味做法大公开？

素鸡炖鸡是一道美味佳肴，做法简单易学，将素鸡和鸡肉切块备用，加入姜片、葱段等调料炖煮，炖至鸡肉熟透，素鸡充分吸收鸡肉鲜味即可，要做出美味的素鸡炖鸡，需注意火候的掌握和调料的搭配，还可根据个人口味加入适量的蔬菜，使菜品更加丰富多样，素鸡炖鸡口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食。

素鸡炖鸡的独特做法

今天我来分享一下素鸡炖鸡的做法，想要做出美味可口的素鸡炖鸡,需要注意每一个细节。

将素鸡切成约一厘米厚的圆片，确保表面没有水分，然后在热锅中加入凉油，用小火慢慢煎，直到两面金黄,煎好后备用。

炒锅放油，烧热后放入花椒，炸出香味后捞起花椒，再放入姜片和干红椒，略炸一下，然后加入鸡块，用中火翻炒,直到鸡肉爆香味出来。

加入适量的糖、生抽和蒸鱼豉油，继续翻炒片刻，然后加入足够的水,水要浸过鸡块。

待水烧开后，放入素鸡和蒜片，转小火慢慢炖，等水稍微收一些，加入竹盐和黑胡椒粉,继续炖煮。

当酱汁变得浓稠时，就可以起锅了，将炖好的素鸡炖鸡盛入盘中，香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

按照我的方法，你也可以做出美味可口的素鸡炖鸡,让家人品尝到你的厨艺。