不用发面的烫面玉米饼？无需发面的烫面玉米饼制作秘诀？

不用发面的烫面玉米饼是一种简单易做的食品，它使用玉米粉作为主要原料，通过加入适量的水和调料制成面团，再经过加热烹制而成，这种玉米饼不需要进行长时间的发酵过程，因此更加方便快捷，其口感独特，外脆内软，香甜可口，营养丰富，是一道健康美味的食品。

制作烫面玉米饼的方法

备好玉米面和鸡蛋，按照一定比例，取适量的玉米面加入鸡蛋，如果玉米面较多，则相应增加鸡蛋的数量，在玉米面中加入适量的白糖，若你偏好甜食，可以多加一些，用60度的热水搅拌玉米面，直至形成干糊状，待玉米糊稍微冷却后，打入鸡蛋继续搅拌,直至成为稀糊状态。

准备电饼铛，预热后，用勺子将稀糊倒入电饼铛中，让糊糊自然流淌成小圆饼状，值得注意的是，制作玉米饼时无需刷油，按照同样的方法制作其他小饼，当玉米糊凝固，闻到香味时，即可翻面,将另一面也烤至金黄。

经过两面的烘烤，玉米饼即可出炉，放置盘中，待其冷却后即可品尝，这玉米饼外焦里嫩，香甜可口，令人回味无穷，每一个步骤都充满了制作的乐趣与期待,希望你能享受这份美味的烫面玉米饼带来的幸福时光。