蛋仔冰淇淋怎么吃？蛋仔冰淇淋的吃法指南？

蛋仔冰淇淋是一种美味的冰淇淋小吃，食用方法非常简单，轻轻撕开蛋仔的包装，取出蛋仔冰淇淋，可以直接咬一口品尝其美味，或者根据个人喜好选择搭配其他食材或饮品一同享用，享受蛋仔冰淇淋的美味非常方便，可以随时随地品尝。

如何品味蛋仔冰淇淋的独特口感？

蛋仔冰淇淋的制作方法：

所需材料：低筋面粉140克、鸡蛋两个、无铝泡打粉7克、木薯粉28克、白砂糖140克、淡奶（三花淡奶或黑白淡奶均可，若无可用普通牛奶）28克、清水140毫升、玉米油28克（需选用无味的油，避免使用花生油和调和油）。

制作步骤：

1. 将粉类材料仔细过筛，确保混合均匀，将油、水、奶和鸡蛋混合打匀，再将所有材料搅拌均匀,直至无颗粒状。

2. 随后，将面糊过滤，去除其中的杂质，这样便得到了蛋仔的基础面糊，可以将面糊放置1小时后再使用，也可以直接开始制作,影响不大。

3. 关键的步骤在于模子的预热，一定要将模子烧热，这样制作出的蛋仔外皮才会更加脆爽，在模子里均匀刷上一层油,为制作蛋仔做好最后准备。

按照这样的步骤制作出的蛋仔冰淇淋，口感酥脆、香甜可口，外层脆爽，内馅绵软，在享受美味的同时，也能感受到制作的乐趣与成就感，不妨亲自动手,体验一番。