黄瓜汤鸡蛋汤的家常做法？家常黄瓜汤与鸡蛋汤制作秘诀？

本文介绍了黄瓜汤和鸡蛋汤的家常做法，制作黄瓜汤需备好黄瓜、鸡蛋等食材，将黄瓜切片，煮开后加入蛋液，调味后即可食用，鸡蛋汤则将鸡蛋打散，加入清水或高汤，煮沸后调味，可加入葱花等提味，这两种汤简单易做，营养丰富，适合家常食用。

家常黄瓜鸡蛋汤的烹饪方法

准备食材：黄瓜200克、鸡蛋1个、适量油、盐、淀粉、葱。

将黄瓜洗净,去掉头尾，切成条状待用。

准备一个碗,打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀成蛋液。

锅中倒入适量油,大火加热，放入葱姜翻炒出香味，然后倒入清水烧开。

水开后,放入切好的黄瓜，煮至变色。

将蛋液均匀倒入锅中,等待蛋液形成蛋花状。

加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀后关火。

撒上一些葱花,即可将美味的黄瓜鸡蛋汤盛出装碗享用。

这款黄瓜鸡蛋汤,汤清味鲜，口感丝滑，是家常餐桌上的美味佳肴，黄瓜的清爽与鸡蛋的鲜香相互融合，让人回味无穷。