菜蒸金针菇怎么做好吃，娃娃菜蒸金针菇的家常做法？家常菜蒸金针菇做法，如何制作娃娃菜蒸金针菇美味可口？

想要做出美味的菜蒸金针菇，可以尝试娃娃菜蒸金针菇的家常做法，将金针菇和娃娃菜洗净备用，将娃娃菜铺在蒸盘底部，再将金针菇均匀铺在上面，加入适量的调料如盐、生抽等，然后放入蒸锅中蒸制，蒸制时间约为10-15分钟，蒸熟后即可享用美味的菜蒸金针菇，这道菜简单易学，适合家常制作。

如何做出美味可口的菜蒸金针菇,特别是娃娃菜蒸金针菇的家常做法呢？

主要食材：

娃娃菜 300克 金针菇 200克 火腿丝 适量

辅助食材：

油 适量 盐 适量 小葱 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 凉水 适量 蒸鱼豉油 适量 麻油 适量

制作步骤：

1. 轻柔地将娃娃菜的叶子逐一摘下,洗净后沥干水分。
2. 金针菇的根部切除,同样洗净并沥干。
3. 锅中水烧开后,将娃娃菜和金针菇分别进行焯水处理，然后捞出沥干。
4. 取一片娃娃菜叶子,铺平后放上适量的金针菇。
5. 将金针菇和娃娃菜卷成卷儿,整齐地摆放在盘中。
6. 火腿和小葱切成丝状备用。
7. 在碗中调入淀粉、凉水、蚝油、蒸鱼豉油和盐，搅拌均匀制成调味汁。
8. 将摆好盘的娃娃菜放入蒸锅中,加入适量的水，用小火慢慢加热。
9. 当锅中微沸后,倒入调味汁，再次沸腾后，继续用小火煮2分钟，让娃娃菜充分吸收鲜味。
10. 蒸好的娃娃菜金针菇盛出摆盘,撒上切好的火腿丝和小葱，最后淋上两滴麻油，增添香气。

这样制作出来的娃娃菜蒸金针菇,口感鲜嫩，鲜美可口，是一道家常的美味佳肴。