茶树菇炒肉的做法
茶树菇是一种营养丰富,口感鲜美的食材,搭配肉类制作成的菜品也格外美味。下面介绍一下茶树菇炒肉的做法:
材料:猪肉100克、新鲜茶树菇200克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉适量、橄榄油适量。
步骤:
1.将猪肉切成丁,葱姜蒜切成末备用。茶树菇切成片备用。
2.锅中加入适量橄榄油,热锅凉油下葱姜蒜爆香。
3.放入猪肉煸炒至变色。
4.加入料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉炒匀。
5.放入切好的茶树菇翻炒至熟。
6.最后加入少量水,盖上锅盖焖1-2分钟即可出锅。
新鲜茶树菇炒肉的做法
新鲜的茶树菇口感更加清脆爽口,制作成的菜品更具美味。下面介绍一下新鲜茶树菇炒肉的做法:
1.将猪肉切成薄片,葱姜蒜切成末,新鲜茶树菇切成片备用。
5.放入切好的新鲜茶树菇翻炒至熟。
新鲜的茶树菇炒肉更具口感,清新爽口,富有营养。制作时需要注意茶树菇的新鲜程度,选择新鲜的茶树菇才能更好地体验美食。
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