电饭锅小面包做法?电饭锅小面包制作秘诀?

舌尖美味 1分钟前 阅读:1 评论:0
电饭锅小面包制作简单,将面包材料混合后,放入电饭锅中煮熟即可,制作过程中需注意调整材料比例和烹饪时间,确保面包松软可口,此方法方便快捷,适合家庭制作,面包口感丰富多样,可根据个人口味加入不同配料,满足不同需求。

面包制作的艺术——电饭锅小面包做法

准备好以下食材:

  • 优质面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 食盐 3克
  • 糖分 20克
  • 新鲜牛奶 150毫升
  • 新鲜鸡蛋 1个
  • 黄油 20克

让我们一同进入面包的制作之旅:

将面粉、酵母、食盐和糖在一个大碗中混合均匀,在另一个碗中,将新鲜牛奶和鸡蛋搅拌均匀,再加入黄油,充分搅拌至完全融合,将液体混合物倒入面粉混合物中,用勺子搅拌,直至形成一个粘稠的面团。

将面团移至干净的台面,双手揉搓数分钟,直至面团变得光滑细腻,富有弹性,随后,将面团放回碗中,覆盖保鲜膜,放置在温暖处发酵1小时,直至面团膨胀至两倍大小。

面团发酵完成后,再次揉搓几分钟,然后将其放入电饭煲的内胆中,只需按下电饭煲的“烘焙”键,让面包在电饭锅中静静烤制30至35分钟,直至面包表面呈现诱人的金黄色。

取出面包,放在架子上晾凉,当面包的温度适中时,便可品尝这份自制的美味小面包,感受电饭锅烘焙的独特魅力。

这款小面包不仅简单易制,而且口感松软香甜,是家庭烘焙的绝佳选择。

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