烤馒头的家常做法？家常烤馒头做法指南

烤馒头是一道简单易做的家常小吃，首先准备好所需材料，包括馒头、鸡蛋和调料，将馒头切片，涂抹调料后放置一段时间让其入味，将馒头片沾上蛋液，确保每一片都均匀覆盖，放入烤箱中烤制，直至表面金黄、香脆，这道小吃既可作为早餐，也可作为下午茶的点心，口感酥脆，美味可口。

家常烤馒头做法指南

想要制作美味的烤馒头，准备好以下主要食材：优质面粉250克、新鲜南瓜200克、酵母2克以及适量蜂蜜,让我们开始烹饪之旅。

将南瓜蒸熟，压成泥状，在南瓜泥中加入适量的面粉和酵母，比例为两倍面粉与两克酵母，揉成光滑的面团，当面团发酵完成后，可以通过在面团上戳一个洞来检查，如果面团不回缩,说明已经发酵成功。

随后，将发酵好的面团擀平，抹上食用油，并从一边轻轻卷起，将卷好的面团切成小梯形，然后用筷子在中间轻轻按压，全部准备完毕后，放入烤盘进行二次醒发,时间约为半个小时。

将烤盘放入已预热至上下火180°的烤箱中，烘烤25分钟，当馒头烤至表面金黄,香味扑鼻时即可取出。

制作完成的烤馒头，外皮酥脆、内部松软，带着南瓜的香甜和蜂蜜的韵味，是家庭餐桌上的美味佳品，跟随以上步骤，你也可以轻松做出美味的烤馒头,与家人共享美食的快乐。