章鱼小丸子的全部配方？章鱼小丸子完整配方揭秘？

章鱼小丸子是一种源自日本的美食，其配方包括多种食材，主要配料有：小麦粉、鸡蛋、水、泡打粉等，还会加入新鲜章鱼作为配料，为了增添口感和味道，还会加入蔬菜如洋葱碎和卷心菜丝等，以及调味酱料如沙拉酱和番茄酱等，制作章鱼小丸子需要将材料混合搅拌成面糊，再煎熟成型，章鱼小丸子的配方包含了丰富的食材和独特的制作技艺，章鱼小丸子配方包括小麦粉、鸡蛋、水、泡打粉等主料，以及新鲜章鱼、蔬菜等配料，制作时需搅拌成面糊煎熟。

章鱼小丸子的完美配方

所需材料：

• 章鱼烧粉150克
• 鸡蛋2个
• 水330毫升
• 章鱼一只
• 虾5只
• 卷心菜1片
• 洋葱少许
• 照烧酱
• 沙拉酱
• 海苔粉
• 青介辣酱（辣根）
• 柴鱼花

做法：

1. 将章鱼在滚水中轻微焯煮，数秒即可，然后切成小块，虾去壳去虾线,同样切小块。
2. 将章鱼烧粉、鸡蛋和水搅拌均匀，形成的面糊如有少量面疙瘩，无需担心，静置片刻后再搅拌,面疙瘩便会消失。
3. 洋葱和卷心菜洗净,切成碎丁。
4. 模具小火加热，全程保持小火,涂抹少许油于模具上。
5. 将面糊倒入容器，再迅速倒入模具,至八分满。
6. 在面糊上放入章鱼、虾、洋葱、卷心菜。
7. 将剩余的面糊倒入模具,填满。
8. 用签子翻转小丸子，使面糊均匀分布，实际操作后,你会发现这并不困难。
9. 当小丸子变得金黄且富有弹性时，即可装盘，根据个人口味，淋上青介辣酱、照烧酱、沙拉酱，并撒上海苔粉、柴鱼花。

按照上述步骤制作的章鱼小丸子，口感丰富、味道美妙，每一口都能品尝到章鱼的鲜美、蔬菜的清爽以及独特酱汁的浓郁,让人回味无穷。