鲈鱼是一种广泛分布在全球的食用鱼类，也是餐桌上的常见食材。有些人声称鲈鱼是世界上最脏的鱼，这是否属实呢？
我们需要了解一个概念——污染物累积。鱼类在水中吸收了污染物，如汞、多氯联苯等，这些污染物会随着食物链传递逐渐积累在鱼体内，因此具有较高的累积效应。也就是说，过度消费一些鱼类可能会增加人体摄入有害污染物的风险。
在这个意义上，确实有一些鲈鱼品种被认为是污染物含量较高的鱼类，如北极鲈鱼和大西洋鲈鱼。这并不意味着所有的鲈鱼都具有这种属性。污染物含量与鱼的生长环境、捕捞地点等因素都有关系，不同区域的鲈鱼差异也是显而易见的。
鲈鱼并不是世界上最脏的鱼，但是对于污染物含量高的品种需要适度消费，以保护人体健康。
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