如何做出最简单的土豆炖鸡块？小白也能学会！土豆炖鸡块最简单做法图解大全

"土豆炖鸡块"是最常见的家常菜之一，小白也可以轻松做出。 *** 步骤简单易懂，只需准备好食材、土豆和鸡肉，即可开始烹饪。视频教程详细展示了从准备食材到完成整个过程，让你快速掌握烹饪技巧。赶快尝试吧！"

- 鸡腿肉：一个大碗。

- 土豆：一个大大的圆滚滚的土豆，约有4个。

- 胡萝卜：一根胡萝卜，大约是土豆的一半大小。

- 洋葱：半个洋葱，切碎。

- 姜：三片姜，切碎。

- 大蒜：六个大蒜瓣，剁碎。

- 料酒：两汤匙。

- 盐：适量。

- 生抽：一汤匙。

- 老抽：一汤匙。

- 糖：一点点的小米辣或者糖粉。

- 鸡精：适量。

- 清水：足够淹过所有食材。

让我们一步一步来：

1、先将鸡腿肉清洗干净，用料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制片刻。

2、土豆、胡萝卜切块，洋葱、姜、蒜切末备用。

3、锅里烧油，大火加热，放入姜蒜末和洋葱炒香。

4、加入鸡块，大火煸炒至八成熟。

5、加入土豆块和胡萝卜块，倒入适量的水，水淹没食材即可。

6、加入适量的盐、料酒和生抽，中火炖煮至土豆和鸡肉熟透即可。

7、把炖锅中的菜汤收浓，即可出锅。

注意事项：

这个菜品相对简单，如果想要口感更好，可以在炖煮过程中加入一些盐和胡椒粉调味，为了保证食品安全，你可以先将鸡肉和土豆一起过一下水，去掉表面的泥土和杂质。

希望这个教程对你有所帮助，如果你在 *** 的过程中有任何问题，欢迎随时向我提问哦！