清蒸草鱼的原材料及简单做法
清蒸草鱼是一道营养丰富的鱼肉美食，味道鲜美。清蒸草鱼的原材料是新鲜的草鱼一条、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、清汤、味精、生抽等。首先将草鱼洗净去鳞去内脏，然后在草鱼的两面各划上几刀，在刀口处添些葱姜蒜末，腌制一会儿。接着将清汤倒入锅里，加入料酒、盐和生抽等调料，烧沸后放入草鱼，大火蒸10分钟左右即可，撒上味精、葱花，淋上少许酱油即可食用。
关于清蒸草鱼的小贴士
1.在清蒸草鱼之前，可以在鱼肉上划几刀，这样可使草鱼蒸熟后更加入味。
2.清蒸草鱼的味道相对轻淡，吃起来不会太油腻，适合爱健康的人食用。
3.清蒸草鱼的汤汁也很美味，可以将汤汁倒入碗中，再加些葱花和香菜，泡上一些米饭，搭配清蒸草鱼一起食用更佳。
家常清蒸草鱼的做法也很简单
除了上面的做法外，还可以用更加家常的方法来清蒸草鱼。首先在草鱼的身上划上几刀，在刀口处添些葱姜蒜末，放入蒸锅中蒸熟。接着将一把泡发好的干黄花菜与蒜末、红辣椒一起炒香，加入少许盐、味精，淋在草鱼上即可。
家常做法更为简单快捷，而且味道同样美味可口。
清蒸草鱼是一道营养美味的佳肴，其做法也很简单。无论是采用正宗的清蒸草鱼做法，还是家常清蒸草鱼的做法，都能让你在家中享受到酸甜可口的美食。快来尝试一下，亲手制作清蒸草鱼，让家人一起品尝这道美味佳肴吧！
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