山药胡萝卜排骨汤的做法是什么？山药胡萝卜排骨汤烹饪方法？

山药胡萝卜排骨汤的做法是先将排骨焯水去血水，加入姜片和适量清水煮沸，再加入山药和胡萝卜，慢炖至排骨熟软，汤色浓郁，此汤具有滋补强身、增强免疫力等功效，适合冬季食用，做法简单易学，食材易得，是一道营养美味的家常菜。

山药胡萝卜排骨汤的制作方法是什么呢？下面为您详细介绍。

所需材料：排骨、山药、胡萝卜、姜和香菜。

制作步骤：

将排骨斩成小段，烧一锅开水，将排骨放入开水中，煮至排骨变色，待血水浮末都浮在表面后，将排骨捞出,并用清水冲洗干净。

将处理好的排骨放入电高压锅中，并倒入适量的水，在锅中放入姜片，大约7-8片，姜片与汤一同享用，选择炖肉模式,耐心等待。

在炖肉的过程中，将山药和胡萝卜去皮，切成滚刀块，待排骨炖煮完成后，将山药和胡萝卜加入高压锅中，再加入适量的盐调味，再次选择高压锅的煲汤模式,直至汤味浓郁。

将煮好的汤盛出，撒上一些香菜末,即可享用美味的山药胡萝卜排骨汤了。

这款汤品口感鲜美，营养丰富，不仅滋补身体，还具有滋补养颜的功效,是家庭餐桌上的绝佳选择。