茶有千种，历代文人为何钟爱碧螺春？碧螺春为何受历代文人青睐？

碧螺春作为历代文人钟爱的茶饮，其独特魅力在于其丰富的品种和深厚的文化底蕴，文人雅士钟爱碧螺春，不仅因其茶香清幽、滋味鲜爽，更因其泡茶、品茶的过程蕴含着修身养性的哲理，碧螺春的采摘、制作过程讲究精细，与文人追求精致生活的态度相契合，成为他们表达情感、寄托理想的精神饮品。

碧螺春，历代文人钟爱之茶，其独特之处,令人心驰神往。

其历史源远流长，“吓煞人香”，传闻康熙年间，吴县太湖洞庭石壁上野茶因雨得香,便有了这闻名遐迩的美名。

太湖洞庭东山更是一座花果山，四季瓜果飘香，与茶树相伴相生，四月碧螺春新芽初露，五月枇杷成熟，六月杨梅挂枝，如此循环往复，月月有花，季季有果,真是年年月月茶果共舞。

碧螺春的采摘更是讲究，摘得早、采得嫩、拣得净，制作精细,每一颗高级碧螺春都是由数万颗芽头精心制作而成。

碧螺春茶叶具有四绝：形美、色艳、香浓、味醇，其形态条索纤细，卷曲成螺；色泽嫩绿隐翠，汤色碧绿清澈；香气清新清香，幽雅悠长；滋味鲜醇甘厚,鲜爽生津。

更为独特的是其花果香气，茶树与多种果树相生相伴，茶吸果香，果借茶韵,形成了碧螺春独特的香气。

品饮碧螺春更需讲究方式，采用上投法冲泡最佳，先注入80℃左右的开水至七分满，再投入碧螺春茶，稍停片刻,便可品尝这美妙的茶汤。

碧螺春以其独特的品质、悠久的历史和文化内涵，吸引了历代文人墨客的钟爱，每一口品饮,都能感受到那份深厚的文化底蕴和美妙的茶香。