清炒黄秋葵家常做法？清炒黄秋葵，家常做法详解？

清炒黄秋葵是一道简单易做的家常菜，将黄秋葵洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入黄秋葵翻炒至变色，再加入适量盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透，出锅前可加入少许水淀粉勾芡，使口感更加爽滑，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的不错选择。

家常美味，营养丰富的做法

黄秋葵是一种营养丰富的蔬菜，具有滋阴补肾和提高免疫力的功效，在家中，我们可以轻松烹制一道美味的清炒黄秋葵,以下是详细的做法：

所需材料：

1. 黄秋葵300克
2. 大蒜3瓣
3. 生抽1汤匙
4. 盐适量
5. 食用油适量

制作步骤：

1. 准备黄秋葵：将黄秋葵洗净，切除两端,切成段或斜刀切片。
2. 准备配料：将大蒜剁成碎末。
3. 烹饪过程：烧热锅后，加入适量的食用油，待油热后，放入大蒜末,炒出浓郁的香味。
4. 加入黄秋葵：将切好的黄秋葵放入锅中，用铲子迅速翻炒均匀,使每一片黄秋葵都充分接触热油。
5. 调味：加入1汤匙生抽，继续翻炒,让黄秋葵充分吸收生抽的鲜美味道。
6. 加盐：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀,使盐分融入菜品中。
7. 出锅：当黄秋葵炒至熟透，关火，盖上锅盖焖2分钟,然后装盘。

这道清炒黄秋葵口感鲜嫩，营养丰富，烹饪时，可以根据个人口味添加辣椒等调料，让菜品更具层次感，品尝这道家常美味,定会让你回味无穷。