鳕鱼的营养价值
鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含优质的蛋白质、维生素B、维生素D、叶酸、磷、钾、镁等营养元素。维生素D对于人体骨骼的健康发育非常重要，鳕鱼是维生素D的最佳来源之一，因此鳕鱼被认为是非常有营养价值的食品。
鳕鱼的功效
鳕鱼有着多种功效，包括增强免疫力，防治贫血、心脑血管疾病，促进骨骼发育等。鳕鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防一些慢性病。鳕鱼还含有天然抗氧化物质，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤。
鳕鱼的营养价值及功效对儿童有何影响？
对于儿童而言，鳕鱼的营养价值及功效更为重要。鳕鱼中的蛋白质是儿童生长发育所必需的基本营养素之一，而其中的维生素D则是关键的钙吸收辅助剂，对于儿童的骨骼发育至关重要。鳕鱼中的不饱和脂肪酸可以促进儿童大脑的发育，提高其智力水平。而鳕鱼中的抗氧化物质则可以帮助儿童免受自由基的损伤，提高免疫力，保护身体健康。
鳕鱼是一种非常有营养价值和功效的食品，对于儿童的生长发育和健康维护非常重要。
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