味道鲜美，营养丰富，是很多家庭常备的鱼类之一。但是很多人对于如何做出一道美味的草鱼却并不是很有经验，今天就来分享一招简便又美味的草鱼做法。
需要准备好草鱼、姜片、蒜片、生抽、料酒和油盐等调料。将草鱼去掉鳞片、去掉内脏后，洗净并在两面划几刀，这样可以让草鱼更容易入味。
将姜片、蒜片放入草鱼腹中，再在草鱼两面撒上一些生抽和料酒，轻轻按摩一下草鱼，让调料均匀入味。放入锅中，加入适量的水，水不要盖过草鱼，否则会煮烂掉，可以加入一点点盐，开大火煮开后改小火煮10分钟左右，这样草鱼就熟了。
将草鱼盛出，撒上一些小葱和香菜，淋上一些热油，香味四溢，味道鲜美。
这是一道简单易做又美味的草鱼做法，不仅口感好，而且适合忙碌的现代人，因为只需要几个简单的调料和简单的操作就能做出一道美味的草鱼。赶快试试吧！
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