早餐对于我们来说非常重要，但是很多人都懒得准备一顿美味的早餐。我们来分享一些简易早餐食谱及做法，让您轻松解决早餐问题。
1. 蛋饼三明治：
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。在平底锅中加热油，将蛋液倒入平底锅中，煎至两面金黄。将煎好的蛋饼放在一片吐司上，放上生菜、西红柿和培根或火腿肠，再盖上另一片吐司即可。
2. 酸奶冰淇淋：
将一杯低脂酸奶、半个香蕉、一杯冰块和一勺蜂蜜放入搅拌机中，打成冰淇淋状即可。可以根据个人口味添加其他水果。
3. 花样燕麦：
将1/2杯即食燕麦和1杯牛奶（或豆奶、杏仁奶）放入微波炉中加热1-2分钟。将燕麦取出，加入自己喜欢的水果、坚果和蜂蜜拌匀即可。
4. 沙拉三明治：
将一块全麦面包涂上蛋黄酱或低脂芝士，放上生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜和鸡蛋等蔬菜，再盖上另一块全麦面包即可。
5. 烤蘑菇早餐盘：
将蘑菇洗净，切成薄片，放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒，加入切碎的洋葱和蒜，淋上橄榄油，放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟左右，取出后放上一颗荷包蛋，再加上一些香草和切碎的番茄即可。
以上是几个简易早餐食谱及做法，不仅美味又健康，还可以让你在短时间内享受美味早餐。快来尝试吧！
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