如何制作美味可乐鸡翅?可乐鸡翅是一道美味健康的家庭晚餐或聚会美食。以下是可乐鸡翅的制作方法及步骤。
步骤一:准备材料
要制作可乐鸡翅,你需要以下材料:鸡翅、可乐、生姜、蒜、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉和食用油。
步骤二:处理鸡翅
鸡翅洗净,控干水分,用刀在鸡翅上劈几刀。切一小块生姜和蒜末备用。
步骤三:腌制鸡翅
将鸡翅放入一个大碗中,加入一勺酱油、半勺盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后腌制30分钟,使鸡翅入味。
步骤四:煎鸡翅
在锅中倒入适量食用油,油热后将鸡翅放入锅中煎至两面金黄色即可。
步骤五:加入调料
将煎好的鸡翅放入另一锅中,加入一罐可乐,小火煮30分钟。期间加入一小块姜和蒜末,煮至收汁。
步骤六:上菜
将可乐鸡翅装盘,撒上葱花即可。
小贴士:
1. 煮鸡翅时可先加热水煮开去除血水,再用清水洗净;
2. 煮鸡翅时要用小火,不能用大火煮,否则易焦糊;
3. 可根据口味加入其他调料,如香菇等。
以上是可乐鸡翅的制作方法及步骤,试着做一做吧,保准受到家人和朋友的一致好评!
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