鲜辣椒酱的做法最正宗是什么？想学正宗的鲜辣椒酱怎么做？

鲜辣椒酱的做法最正宗的做法

鲜辣椒酱是一种非常具有中国特色的调味酱料，深受广大人民群众的喜爱。鲜辣椒酱的做法最正宗的是什么呢？

原料方面需要准备红辣椒、盐、食用油等。将红辣椒去蒂去籽，洗净晾干。然后在锅中加入少量油，将辣椒放入锅中翻炒，炒至变色即可。将辣椒放入切碎后的容器中，加入适量的盐搅拌均匀，放置一段时间，待辣椒出水变软后，用豆浆机或搅拌机搅打成酱状即可。

鲜辣椒酱的制作也有地域差异，例如四川鲜辣椒酱会加入花椒、豆瓣酱等调味料，制作过程中也会有所不同。

鲜辣椒酱的做法最正宗的做法视频

喜欢视频学习的小伙伴们也可以通过网络上的相关视频学习鲜辣椒酱的制作。比如YouTube上有一位名叫Mae的厨师制作的鲜辣椒酱视频，该视频讲解详细，制作过程简单易懂。还有很多视频作者分享自己的制作过程和心得，供大家参考学习。