1. 东北酸菜炖肉
东北最经典的传统菜肴之一，采用传统腌制的东北酸菜炖煮至肥瘦相间的猪肉，口感酸甜可口。
2. 锅包肉
来自辽宁的传统名菜，口感酥脆、色泽金黄，外层炸至酥脆的猪肉薄片淋上糖、醋和番茄酱的味道十分独特。
3. 东北水饺
以牛肉、羊肉和猪肉为主要食材制成，馅料混入大葱、姜、酱油等调料制成，大口吃下口感十分鲜美。
4. 红烧肉
红烧肉是东北人家常菜，选用五花肉加入大料、姜、葱等热油爆香后加入调料炖煮，软糯入味。
5. 蒸锅贴
锅贴是东北传统美食之一，选用大量的猪肉、韭菜、葱等食材，以薄而韧的皮包裹馅料，蒸制后鲜香十足。
6. 炸酱面
是辽宁的一道传统名菜，选用面条煮熟后配以京酱肉丝、黄瓜等辅料，口感浓郁且又不失清爽。
7. 爆炒大虾
东北海鲜胜地大连的传统名菜之一，选用新鲜的大虾用大火炒制，颜色鲜艳、香气扑鼻、口感鲜嫩十足。
8. 美味砂锅
砂锅是东北地区的传统食品，砂锅里装满了肉类、蔬菜、豆腐等原材料，再加上四季常见的辅料，味道十分鲜美。
9. 松花鱼
松花鱼是吉林省长春的一道传统名菜，选用鲤鱼肉制成，口感鲜美且口感十分嫩滑。
10. 五常稻花香
来源于黑龙江五常地区的一道米饭菜，选用五常大米加入丰富的肉类、海鲜等食材，具有独特的米香味。
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