长豆角炒肉的做法
长豆角是非常常见的蔬菜，其营养价值丰富，口感也非常好，因此得到了很多人的喜爱。长豆角炒肉是一道非常简单的家常菜，只需要简单的食材搭配和简单的烹饪步骤就可以完成美味的菜肴。
以下是长豆角炒肉的做法：
材料：
1. 长豆角500克
2. 瘦肉150克
3. 青红椒各一个
4. 生姜3片
5. 蒜末适量
6. 盐、酱油、料酒、淀粉、水淀粉适量
7. 食用油适量
做法：
1. 瘦肉切成丝，加盐、酱油、料酒、淀粉和少量水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟备用。
2. 长豆角洗净切成斜片，青红椒也切成丝备用。
3. 热锅冷油，放入姜片爆香，再放入肉丝翻炒至变色。
4. 放入长豆角和青红椒，加盐、酱油、料酒适量调味，翻炒均匀。
5. 加入蒜末继续翻炒，用水淀粉勾芡，最后淋上几滴香油即可。
长豆角炒肉的做法家常菜
长豆角炒肉是一道非常家常的菜肴，几乎每一个中国家庭都会做。这道菜口感鲜美，炒的过程中长豆角和瘦肉的香气混合在一起，让人垂涎欲滴。这道家常菜还非常适合搭配米饭食用，营养丰富，味道鲜美。
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