肉丸子的家常做法及肉丸子的家常做法简单，怎么做最好吃？

肉丸子是我国地域广泛的一道传统美食，制作简单，口感丰富，是许多人家常餐桌上不可或缺的菜品之一。下面将分享两种肉丸子的家常做法，让你的家人朋友都能品尝到最美味的肉丸子。

材料：猪肉末250克、葱末适量、姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡蛋一个、淀粉适量

1.将猪肉末放入大碗中，加入葱末、姜末、盐和少量料酒，拌匀后放入鸡蛋，加入适量淀粉调制成肉团。

2.在锅中加入足够的清水，烧开后放入肉团，煮至肉团浮起即可捞出。

3.在锅中加入少量油，放入肉丸子煸炒数分钟，取出后淋上适量的酱油即可。

材料：猪肉末250克、大葱适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、鸡蛋一个

1.将猪肉末放入大碗中，加入盐、白胡椒粉、少量生抽并搅拌均匀，再加入淀粉和葱末拌匀。

2.将鸡蛋煮熟后切成小丁，放入肉糜中继续拌匀。

3.将肉糜搓成大小均匀的肉丸子，放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分即可。

两种肉丸子的家常做法简单易懂，制作过程也不会太复杂，无论是家庭厨房还是聚餐宴席都适用。让亲朋好友品尝到你的手艺，分享快乐的家常美食。