可乐鸡翅是一道家常菜，经典的甜味鸡翅口感鲜美，受到不少人的喜爱。不过有些朋友们制作可乐鸡翅时，却总是会出现翅根没熟或是口感欠佳的问题。可乐鸡翅怎么烧好吃呢？接下来，小编就为大家分享一下制作可乐鸡翅的小技巧。
制作步骤：
1.准备材料
鸡翅500克、可乐300ml、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。
2.腌制鸡翅
将鸡翅按照个人口味加入盐、料酒、生姜末、葱姜蒜、生抽、老抽等调料腌制半小时。
3.煮鸡翅
加入清水将鸡翅煮沸，撇去浮沫，煮出血沫，捞出力干水分。
4.烧可乐鸡翅
锅中倒入可乐，放入煮好的鸡翅，加入生姜片、葱段、白胡椒粉、糖、鸡精等调料，烧开后转小火，焖煮20-30分钟，待汁液浓稠时，可将汁水收至干。
5.装盘即可
将烧好的可乐鸡翅装盘即可食用，口感鲜美，香甜可口。
小贴士：
1.腌制时间不宜过长，以免影响口感。
2.当可乐鸡翅的汁水颜色变成红棕色时，汁液的浓度就到了，可以将汁收至干。
3.可乐鸡翅口感重甜，因此在食用时可以多配一些辣椒或者醋，以增加口感层次。
可乐鸡翅怎么烧好吃视频
以下是可乐鸡翅怎么烧好吃的视频教程，赶快学起来吧！
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