月子期间，妈妈需要补充足够的营养以及调理身体，而且还要应对初为人母的种种不适，因此月子餐的营养价值和烹饪方式都十分重要。以下是一份30天的月子餐食谱，为新妈妈提供丰富的食品选择。
早餐
1. 燕麦粥：将燕麦片用水泡软，加入少量牛奶和蜂蜜，煮热即可。
2. 鸡蛋花汤：将鸡蛋打散，加入清汤中，烧开即可。
3. 紫薯小米粥：将紫薯和小米混合加水煮粥即可。
午餐
1. 紫菜蛋花汤：将紫菜切碎，加入鸡蛋花和清汤中，煮开即可。
2. 红烧肉：选用瘦肉搭配酱油、料酒、糖等佐料烧制。
3. 蒸鲈鱼：将鲈鱼用姜丝和葱叶腌制后蒸熟，再加入少许清汤和豉油调味即可。
晚餐
1. 菠菜牛肉面：将菠菜、牛肉和面条煮熟，加入少量酱油和盐。
2. 茄子煲鸡：将茄子和鸡肉煲制，加入适量调料。
3. 红枣银耳汤：将红枣、银耳和冰糖加水煮开煮成浓稠汤即可。
营养小点心
1. 红豆薏米粥：将红豆和薏米一起煮粥，调入适量蜂蜜即可。
2. 糯米糍：将糯米加水煮熟，搓成小球状，用豆沙或花生粉做馅料。
3. 坚果燕麦饼干：将燕麦片和坚果碎混合后烤制，做成燕麦饼干。
以上食谱既营养又美味，新妈妈可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。
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