茼蒿菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，对于人体的健康有很多好处。茼蒿菜口感清新爽脆，非常适合夏季食用。茼蒿菜怎么做好吃又简单呢？
我们要准备好所需的食材，包括茼蒿菜、蒜末、盐和油。然后将茼蒿菜洗净后切成小段，蒜末切成小粒备用。
接下来，我们用油将蒜末爆香，加入茼蒿菜，翻炒片刻后加入适量的盐，继续翻炒至茼蒿菜变软烂，即可出锅。
如果您想尝试更多的茼蒿菜做法，可以将茼蒿菜切成丝，炒成茼蒿菜丝，也可以将茼蒿菜切成小块，和肉类一起炒，营养丰富又美味可口。
做好茼蒿菜的关键在于不要炒糊，同时要保持茼蒿菜的清香和爽脆口感。希望这些简单的做法能够帮助您制作美味的茼蒿菜。
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