想要一道鲜美可口的鲈鱼，但又不想花费过多时间和精力？下面为您分享几种简单易做的鲈鱼做法，让您在家也能轻松享受美食。
1. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是最受欢迎的鲈鱼做法之一，简单易操作，口感十足。只需将鲈鱼去鳞去鳃，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料腌制片刻后，再将鲈鱼放入蒸锅中蒸10-15分钟左右即可。
2. 红烧鲈鱼
红烧鲈鱼是口感丰富的鱼肴，是很多人钟爱的菜品。将鲈鱼洗净去鳞去鳃备用，加入葱姜蒜爆炒后倒入鲈鱼煸炒片刻，再加入适量的酱油、糖、料酒、盐、鸡精等调味料烧制，最后撒上葱花即可。
3. 油煎鲈鱼
油煎鲈鱼是一道口感鲜美的做法，轻松易得。将鲈鱼清洗干净后，将其斜切成片备用。将锅中倒入油，加热至6成热，将鲈鱼片放入锅中煎炸至两面呈金黄色即可。
鲈鱼的做法其实是非常多的，只要掌握了基础的烹饪技巧，还可以发挥自己的创意进行改良，让这一道美食变得更加鲜美可口。
0