无骨鸡爪是一道美味的小吃，不仅有丰富的营养价值，而且也很受欢迎。如何制作无骨鸡爪呢？以下是详细的制作方法及视频教程。
无骨鸡爪的制作方法：
材料：
1. 鸡爪 500克
2. 葱 适量
3. 姜 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 红枣 适量
7. 冰糖 适量
8. 桂皮 适量
9. 草果 适量
10. 花椒 适量
11. 八角 适量
12. 生抽 适量
13. 老抽 适量
14. 鸡精 适量
15. 清水 适量
步骤：
1. 鸡爪洗净沥干水分，斩去鸡爪的底部骨头，撕去鸡爪中的筋膜；
2. 热水焯一边，去除血水；
3. 准备葱、姜，将鸡爪和葱、姜一同放入锅中，加入适量的料酒、盐，煮开；
4. 煮开后将锅中的白色浑水倒掉，重新加入清水，加入红枣、冰糖、桂皮、草果、花椒、八角等调料，加入适量的生抽、老抽，加盖慢火炖煮30分钟；
5. 30分钟后打开锅盖，加入鸡精调味即可食用。
无骨鸡爪的制作方法视频教程：
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