苹果派作为一款经典的西式甜点,一定让很多人垂涎欲滴。很多人却认为它的制作难度较高。有没有一种最简单的做法呢?答案是肯定的!
我们需要准备好以下材料:苹果3个、白糖50克、桂皮粉1小勺、柠檬汁2小勺、黄油50克、面粉100克、玉米淀粉50克、砂糖50克、鸡蛋1个、牛奶50毫升。
我们开始制作苹果馅。将苹果去皮、去核、切成小丁,放入炒锅中,加入白糖、桂皮粉、柠檬汁,用小火煮10分钟左右,直到苹果软烂、馅料浓稠即可。
做好苹果馅之后,我们开始制作酥皮。将黄油放入碗中,用打蛋器搅打至松发,加入糖再次搅打均匀,加入蛋液继续搅打,然后加入面粉、玉米淀粉,用手揉成团即可。
将酥皮擀成厚度约为0.5cm的圆形,放入空气炸锅里,温度设为180℃,时间设为10分钟左右,烤至酥皮变黄即可。
我们将苹果馅倒入酥皮中,用勺子铺平,再用面团搓成条状放在馅料的上方,再次放入空气炸锅中,温度设为180℃,时间设为15分钟左右,即可制作出美味的苹果派啦!
使用空气炸锅制作苹果派有以下优点:一是烤制速度快,只需要10-15分钟即可完成;二是制作过程简单,不需要繁琐的操作;三是烤出的苹果派外皮酥脆、内馅鲜美,口感极佳。
一定不要忘记分享你的制作经验哦!
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