作为一道越来越受欢迎的美食，麻辣小龙虾深受消费者的喜爱。它不仅味道鲜美，而且含有大量营养成分，备受人们的青睐。如果你也想在家中自制麻辣小龙虾，那么下面就为大家介绍一下具体的做法。
做麻辣小龙虾的材料主要包括：小龙虾、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生粉、葱。
制作步骤：
1. 将小龙虾洗净备用，并将姜和蒜切末备用。
2. 干锅在火上加热，加入适量的油，放入姜蒜末和花椒爆香，再加入适量的辣椒翻炒。
3. 加入郫县豆瓣酱进行炒香，之后加入适量的料酒和盐、鸡精。
4. 放入小龙虾煮熟至变红色。
5. 加入适量的生粉勾芡，撒上葱花即可装盘。
以上就是麻辣小龙虾的简单做法啦！大家可以根据个人口味调整材料的用量。如果您想更加直观地了解麻辣小龙虾的做法，我们还为大家准备了麻辣小龙虾怎么做视频教程，方便大家学习。赶快试试吧！
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