可乐鸡翅怎么弄最好吃简单?
在家做菜难免会遇到不知道做什么好的情况,今天我们就来分享一道受欢迎的家常菜可乐鸡翅!这道菜不仅简单易学,而且味道鲜美、口感烫酥,特别适合作为下饭菜,也能作为宵夜美食。下面是教你制作可乐鸡翅的步骤。
材料准备:
鸡翅中300-500g、可乐1罐、生姜几片、葱1根、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量。
步骤:
1.将鸡翅洗净,擦干,然后将鸡翅切成两节,再用牙签在鸡翅两侧划几刀,入味更均匀。
2.加入生姜片、葱段、料酒、盐、老抽、白糖、鸡精、生抽搅拌均匀,入味15-30min。
3.倒入一罐可乐,大火烧开后,调到小火煮20-25min,直到鸡翅呈现出焦黄色,而且可乐汁收干了,鸡翅熟透,味道鲜美。
小贴士:
1.选择优质的鸡翅,既能保证肉质鲜嫩,也能制作出极具口感的可乐鸡翅;
2.入味的时候正好可以准备食材和调料,等待时间不会太长;
3.最后可根据口味,适量加入调味料,让鸡翅更有层次感。
看完以上步骤,你是否想要学习制作这道菜了呢?快去试试吧,让家人们品尝你的厨艺吧!
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