如何制作清蒸鲤鱼？清蒸鲤鱼的做法和步骤及清蒸鲤鱼的做法和步骤视频教程

清蒸鲤鱼的做法和步骤

清蒸鲤鱼是一道常见的家常菜，健康美味，营养丰富，适合全家人食用。下面是制作清蒸鲤鱼的详细步骤。

材料：

1.鲤鱼一条（约500克）

2.姜片适量

3.葱段适量

4.香菜适量

5.生抽适量

6.料酒适量

7.盐适量

8.食用油适量

步骤：

1.鲤鱼去鳞去鳃，用清水洗净后，在鱼身两侧切三刀。

2.将姜片、葱段和香菜放在鱼身和鱼腹内。

3.用生抽、料酒和盐腌制十分钟。

4.将清蒸碗底涂上一层食用油，将鱼放入碗中。

5.大火蒸10-15分钟，鱼身变白即可。

6.在鱼身上浇上热油，开锅时浇在鱼身上，再撒上葱花和香菜即可。

清蒸鲤鱼的做法和步骤视频教程

如果你对上述步骤还是不太明白，可以观看以下视频教程，详细了解清蒸鲤鱼的制作步骤。

（视频链接）

总结

清蒸鲤鱼是一道简单易学的美食，制作过程虽然简单，但味道却十分鲜美，无论是老人还是小孩都能够享受到滋味。如果你还没有尝试过，不妨跟着上面的步骤一起开始学习制作吧！