如何做最简单的红烧鸡腿？

红烧鸡腿的做法不必复杂，只需以下几步

1. 准备材料

需要准备的材料有：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水、食用油等。

2. 预处理材料

将鸡腿去骨、切小块，葱姜蒜切末备用。

3. 炒制鸡肉

热锅冷油，将鸡肉放入锅中煸炒至变色，加入料酒炒匀。

4. 烧制鸡腿

加入适量清水，加入葱姜蒜末，糖、盐、生抽、老抽，烧至汤汁浓稠。

5. 装盘

将烧好的鸡腿倒入盘中，淋上热气腾腾的汤汁，配上蔬菜即可食用。

小贴士

1. 鸡腿保持新鲜的时间不宜太长，最好当天食用；

2. 烧制过程中需要不时搅动以防止粘锅；

3. 如果想要更浓郁的汤汁，可以适量加大糖、盐、酱油的量。

最简单的红烧鸡腿做法，美味又简单！