如何做出美味的皮皮虾？| 皮皮虾的做法大全家常及爆炒皮皮虾的做法大全家常

皮皮虾这种小小的鲜美海鲜，口感鲜嫩多汁，是很多人的最爱。如何做出美味的皮皮虾呢？以下是皮皮虾的做法大全家常及爆炒皮皮虾的做法大全家常，让你轻松掌握。

1. 清炒皮皮虾

所需食材：皮皮虾500克、葱、姜适量、盐、料酒

1）先将皮皮虾清洗干净备用；

2）葱、姜切成末备用；

3）锅中倒入适量油，油热后放入葱、姜末炒香；

4）放入皮皮虾，翻炒至变色；

5）加入盐和料酒翻炒；

6）出锅前淋上少许香油即可。

2. 红烧皮皮虾

所需食材：皮皮虾500克、葱、姜适量、盐、糖、酱油、料酒

5）加入盐、糖、酱油和料酒，翻炒均匀；

6）加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。

3. 酱爆皮皮虾

所需食材：皮皮虾500克、葱、姜适量、辣椒、盐、糖、酱油、料酒、淀粉

2）葱、姜、辣椒切成末备用；

3）将皮皮虾用淀粉抓匀；

4）锅中倒适量油，油热后放入葱、姜、辣椒末炒香；

5）放入皮皮虾，翻炒至变色；

6）加入盐、糖、酱油和料酒翻炒均匀；

7）最后加入少许水淀粉勾芡即可。

以上就是皮皮虾的做法大全家常及爆炒皮皮虾的做法大全家常，你可以根据自己的口味调整盐和糖的量，烹饪出自己喜欢的口感和味道。快来试试吧！