四喜丸子和红烧狮子头的做法及做法视频怎么找？

想做四喜丸子和红烧狮子头，但是不知道具体的做法怎么办？没关系，现在有很多的做法视频可以让你轻松学会这两道美食。

四喜丸子是传统的汉族菜品，以猪肉为主要原料，再加上虾仁、淀粉、葱姜蒜等烹制而成。它的特点是软嫩鲜香，是一道制作简单，口感绝佳的美食。做法是将猪肉和虾仁剁成肉泥，加入葱姜蒜末、蛋液、淀粉和盐，搅拌均匀后制成小肉丸，用热水煮熟后捞起放入汁料中翻炒即可。

红烧狮子头则是一道著名的苏菜，其中的“狮子头”是猪肉、鲜虾、蟹肉等主料制成的大肉团，由于形状酷似狮子的头部而得名。这道菜肴入口鲜嫩香软，口感融合了肉的鲜香和虾、蟹的鲜甜，香味四溢。制作方法是将猪肉剁成肉泥，加入鲜虾、蟹肉、葱姜末、盐、味精等调味料搅拌均匀后制成大肉团，用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、清水等原料汤烧制，最后加入适量的淀粉勾芡即可。

无论是四喜丸子还是红烧狮子头，它们的制作方法都非常简单。如果你还不确定如何操作，可以在网上搜索相关的做法视频，通过观看视频学习更加直观，更容易掌握技巧。相信你一定能够轻松做出一道美味佳肴，让你的家人和朋友都惊叹不已！