如何做出好吃的炒肉片以及黄瓜炒肉片？炒肉片的家常做法 炒肉片是一道家常菜，口感嫩滑，营养丰富。首先选用肉质鲜嫩的瘦肉，切成薄片后加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。接着将葱姜蒜切末备用，热锅加入油，等油温升高后加入腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用。续锅加入一勺油，将葱姜蒜爆香后加入胡萝卜、青椒等蔬菜，翻炒均匀后加入炒好的肉片一起翻炒，最后加入适量生抽、老抽调色即可出锅。炒肉片可以搭配米饭或者面条食用，口感更佳。

炒肉片是一道营养丰富的家常菜。首先要选肉质鲜嫩的瘦肉，腌制10分钟后加料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。再用热锅加油翻炒肉片，最后加入调料翻炒均匀即可。

1、如何做出好吃的炒肉片以及黄瓜炒肉片？

相关做法如下：

- 选用肉质鲜嫩的瘦肉，切成薄片后加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

- 接着将葱姜蒜切末备用，热锅加入油，等油温升高后加入腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用。

- 继续锅加入一樽油，将葱姜蒜爆香后加入黄瓜丝翻炒均匀，加入炒好的肉片一起翻炒，最后加入适量生抽、老抽调色即可出锅。

- 黄瓜炒肉片口感清爽，可搭配米饭或者面条食用，更可口。

2、炒肉片的家常做法

炒肉片是一道家常菜，口感嫩滑，营养丰富，首先选用肉质鲜嫩的瘦肉，切成薄片后加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟，接着将葱姜蒜切末备用，热锅加入油，等油温升高后加入腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用，续锅加入一樽油，将葱姜蒜爆香后加入胡萝卜、青椒等蔬菜，翻炒均匀后加入炒好的肉片一起翻炒，最后加入适量生抽、老抽调色即可出锅，炒肉片可以搭配米饭或者面条食用，口感更佳。