怎样用电饭锅做蛋糕?

7个月前 (05-13 09:01)阅读2回复0
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在电饭煲中制作蛋糕的步骤:

1.准备材料。需要的材料有牛奶、鸡蛋、低筋面粉、糖、贝王粉和沙拉油。根据自己的口味,可以加入香草片或巧克力粉等。

怎样用电饭锅做蛋糕?

2.将鸡蛋放入锅中,加入糖,搅拌均匀,然后倒入牛奶和沙拉油,再搅拌。

3.加入低肌面粉,贝王粉,搅拌均匀,直到没有颗粒,根据口味适当添加香草片等辅料。

4.电饭煲插上电源,按水煮饭的程序操作,内胆涂一层沙拉油,倒入面团后,按下“煮”按钮,等待约45分钟即可。

5.在蛋糕的中间,用竹签插入,上面贴着,没有物体像点,说明你的蛋糕熟透了,在这一点上,将电饭煲的电源插头,蛋糕自然冷却,再倒一遍。

6.手工蛋糕不像面包机,可以随意搅拌,但面团要搅拌好。否则,如果蛋糕没有头发,则会发生。

提示:

1.在电饭煲里烤蛋糕的量不会太多,最好不超过容量的1/2。如果不是这样,很容易泄露。

2.用不粘涂层的电饭煲就好。对于老式电饭煲,适量抹油可以防止不粘,防止粘在锅中。

3.电饭煲发热时间较长,烤蛋糕时要根据情况调整发热时间和火力大小。

4.如果你不想让蛋糕过分干燥,蛋糕成型后,在盖子上铺上干净的防滑垫,水蒸气可以慢慢溜出去,把盖子盖上。不能打开。如果不是,水蒸气就会减少,影响味道。

摘要:

在电饭煲里做蛋糕比较简单,但需要一定的经验和技巧。建议新手生长时,练习少量面粉和鸡蛋,掌握部分大小和烤制时间,做甜可口的蛋糕。

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