莴苣炒蛋
将莴苣切段，鸡蛋打散备用。锅中倒油，加入莴苣翻炒至断生，加入盐、味精、五香粉调味，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋熟透即可。
莴苣炒肉片
将猪肉切片，莴苣切段备用。锅中倒油，放入莴苣翻炒至断生，盛出备用。再倒油放入猪肉片煸炒至八分熟，加入莴苣继续翻炒，加入盐、料酒、生抽、蚝油调味即可。
莴苣炒虾仁
将虾仁洗净，莴苣切段备用。锅中倒油，放入莴苣翻炒至断生，盛出备用。再倒油放入虾仁煸炒至变色，加入莴苣继续翻炒，加入盐、料酒、鸡精调味即可。
莴苣炒豆腐
将豆腐切小块，莴苣切段备用。锅中倒油，放入莴苣翻炒至断生，盛出备用。再倒油放入豆腐块翻炒至上色，加入莴苣继续翻炒，加入盐、鸡精、料酒、水调味，盖上锅盖焖煮一会即可。
莴苣炒香菇
将香菇泡发，切片备用。锅中倒油，放入莴苣翻炒至断生，盛出备用。再倒油放入香菇片煸炒至变色，加入莴苣继续翻炒，加入盐、料酒、鸡精、生抽调味即可。
以上便是莴苣的做法大全家常炒菜，多样的搭配让莴苣也变得美味可口。快行动起来，尝试一下吧！
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