鲫鱼汤是一道非常健康的汤品，不仅美味可口，而且富含各种营养成分，对身体有很好的保健作用。下面我们就来分享一下鲫鱼汤的做法步骤及详细方法。
1.准备材料
鲫鱼一条、葱、姜、蒜、红枣、枸杞等适量。需要注意的是，鲫鱼要去鳞去鳃，清洗干净，切成片状备用。
2.准备锅具
选择一个较深的汤锅，加入适量的清水，放入鲫鱼片和葱姜蒜，然后大火烧开。
3.提味
烧开后，加入适量的盐、生抽和料酒，这样可以提升汤的味道。
4.营养加入
接下来，加入一些红枣和枸杞，这样可以增加汤的营养价值，并且可以加强身体的免疫力。
5.慢火熬煮
将汤转小火慢慢熬煮，直至汤呈现出乳白色，鱼肉变得松软。
6.关火
关火，捞出鱼片，装入汤盘中，撒上一些葱花即可。
这样一道美味营养的鲫鱼汤就完成了，不仅美味可口，而且富含各种营养成分，对身体有很好的保健作用。大家可以在家里跟着以上步骤来尝试一下哦！
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