如何做瘦肉粥和皮蛋瘦肉粥？瘦肉粥的做法步骤瘦肉粥是一道营养丰富的粥品，适合不同年龄层的人食用。制作瘦肉粥的步骤如下：1.选用优质的瘦肉，洗净后切成小块，用沸水焯水去掉血水和杂质；2.大米洗净后放入砂锅中，加入适量的水，放入焯好水的瘦肉，用小火煮30分钟左右；3.加入少量的盐和姜末调味，搅拌均匀即可。这样一份美味营养的瘦肉粥就做好啦！

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

皮蛋瘦肉粥是在原有瘦肉粥的基础上加入皮蛋制成的，味道更为浓郁。制作方法如下：1.选用优质的皮蛋和瘦肉，按照瘦肉粥的步骤将瘦肉焯水；2.将焯好水的瘦肉和洗净的大米放入砂锅中，加入适量的水，用小火煮30分钟左右；3.将皮蛋去壳并切小块，加入砂锅中煮5分钟左右即可；4.最后加入适量的盐和姜末调味，搅拌均匀即可食用。这样一份美味营养的皮蛋瘦肉粥就做好啦！