龙虾尾的做法大全家常
当提到龙虾，很多人会想到豪华的盛宴和高档的餐厅。但其实，在家里也能做出美味的龙虾尾。以下是几种简单的家常做法：
蒜蓉龙虾尾
1.将龙虾尾去壳留尾，切成块状备用。
2.将蒜末、盐、胡椒粉、料酒、老抽和生抽调成蒜蓉汁。
3.用平底锅加热，倒入橄榄油，加入蒜蓉汁煸炒。
4.加入龙虾尾块，小火翻炒，炒至变色。
5.加入适量水，用大火煮沸，再小火焖煮5分钟，直至汤汁收干即可。
清蒸龙虾尾
1.将龙虾尾去壳留尾，洗净控水备用。
2.将葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、清汤调成汁。
3.将龙虾摆入蒸盘中，倒入调好的汁。
4.用大火蒸10分钟，取出蒸好的龙虾尾，淋上热油即可食用。
炸龙虾尾
1.将龙虾尾去壳留尾，用刀背轻轻拍打，撒上少量盐和白胡椒粉腌制15分钟。
2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液拌匀，制成炸粉糊。
3.将腌制好的龙虾尾沾上炸粉糊，均匀裹上。
4.用180度左右的油温，将龙虾尾放入油锅中炸至金黄色即可。取出沥干油即可食用。
以上三种做法，都是龙虾尾的经典做法，并且都非常适合在家里制作。试试做出美味的龙虾尾给家人朋友们带来惊喜吧！
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