肉皮冻是一道很受欢迎的家常菜肴，它原材料简单，制作也不难。在寒冷的冬季，肉皮冻是一道美味暖身的菜肴，而在夏季肉皮冻则是一道消暑解暑的佳肴。家庭肉皮冻怎样制作呢？下面我们就来一起看一下。
原材料: 猪肚皮、猪骨头、瘦肉、老姜、葱、料酒、盐、孜然粉。
制作方法:
1.猪骨头先用开水焯一下，去掉血沫，瘦肉切小块，和骨头放到锅里，加水煮沸，然后用小火煮两个小时。
2.把煮好的骨头和猪肉放入冷水中，清洗干净，去掉内部淤泥及杂质。
3.把洗净的猪肚皮和骨头放入锅中加水，加入老姜、葱、料酒、盐、孜然粉，煮沸后改用小火煮4-5小时。
4.将煮好的猪肚皮、猪骨头和猪肉捞出，把煮好的汤倒入盆中。一定要先把猪肚皮、猪骨头和猪肉捞出，因为这些东西会影响汤的口感和质量。
家庭肉皮冻的制作方法视频，请看下面的视频，只需按照视频中的步骤操作，就可以轻松地制作出美味的家庭肉皮冻。
制作家庭肉皮冻，其实很简单，只要掌握了制作的技巧，就可以让自己的家人朋友大快朵颐。希望这篇文章对您有所帮助，愿您制作出美味可口的家庭肉皮冻！
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