咖喱鸡肉饭是一道口感丰富、风味独特的美食。这道菜肴在亚洲地区非常流行，是家庭餐桌上的常客。下面介绍制作这道美味的咖喱鸡肉饭的方法，希望大家能够尝试一下。
食材：
1.鸡肉 500克
2.洋葱 200克
3.咖喱粉 2汤匙
4.盐 适量
5.米饭 适量
6.植物油 2汤匙
7.水 300毫升
步骤：
1.准备好所需食材，鸡肉切成块状，洋葱切成细片状；
2.在锅中加入植物油，加热至锅热后加入洋葱，煸炒至洋葱变软；
3.将鸡肉块加入锅中，煸炒，直到鸡肉表面变色；
4.加入咖喱粉，煸炒均匀；
5.加入水，煮沸后转至小火，盖上锅盖，焖煮15-20分钟；
6.期间可以准备米饭，将米饭煮熟；
7.取出锅中的鸡肉，浇在刚煮好的米饭上，即可享用美味的咖喱鸡肉饭。
以上便是制作咖喱鸡肉饭的详细步骤，您可以根据自己的口味适当调整加入咖喱粉的量，让这道菜味道更加浓郁美味。试试做一次吧，相信你会被这道美食所征服！
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