如何做好肉粽子？肉粽子的做法步骤及肉粽子的做法步骤图解

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肉粽子，做法步骤，图解

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肉粽子是端午节必不可少的传统美食之一，它有着软糯的糯米饭和香气四溢的肉馅，是许多人的最爱。想要做出美味的肉粽子，要掌握一些技巧和方法。我们来介绍一下肉粽子的做法步骤及肉粽子的做法步骤图解。

糯米、肉馅、五香粉、盐、酱油、枸杞、糖、花生油、棕叶、棕绳。

1.浸泡糯米： 将糯米洗净，浸泡在清水中2个小时以上。

2.准备肉馅： 将猪肉切成小块，加入五香粉、盐、酱油、枸杞、糖、花生油拌匀，腌制30分钟。

3.准备棕叶和棕绳： 棕叶在热水中煮烫，棕绳浸泡水中。

4.包粽子： 取一片棕叶，放入适量的糯米和肉馅，用手包成三角形，用棕绳扎紧。

5.蒸粽子： 烧开水，将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸1-2小时。

6.享用美食： 蒸好的肉粽子散发出香气，打开棕叶，香味扑鼻，肉馅鲜美，糯米饭软糯，口感独特，是一道美食佳品。

（图片仅做参考）

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