孜然椒盐小土豆是一道美味可口的小吃，制作简单，口感酥脆，非常适合搭配啤酒或茶水。以下是制作方法：
1.准备食材：小土豆500克，大蒜3瓣，孜然粉适量，椒盐适量，橄榄油适量。
2.将小土豆洗净切成均匀大小的小块，用清水（或盐水）浸泡10分钟。将土豆捞出沥干水分备用。
3.大蒜去皮，切成小蒜末备用。
4.烤箱预热至180℃，将小土豆放入烤箱，烤20分钟后取出。
5.将小土豆放入大碗中，加入适量的孜然粉和椒盐，混合均匀。
6.加入橄榄油和蒜末，再次混合均匀。
7.将混合好的小土豆重新放入烤盘中，再次放入烤箱，烤约10分钟至土豆表面呈现金黄色即可。
8.将孜然椒盐小土豆取出，放入盘中即可食用。
孜然椒盐小土豆十分美味，营养丰富，可以口感更佳，可以搭配蒜泥酱或美乃滋调味，为您带来美食盛宴。
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