如何清洗及做蛏子？

蛏子是一种口感鲜美的海鲜，但如何清洗和烹饪却是许多人的难题。需要将蛏子浸泡在盐水中，这有助于蛏子吐出沙子和泥土。用刷子或指甲刷清洗外壳和须毛。接下来，用清水冲洗干净，确保没有残留物。可以选择蒸、煮或炒的方式来烹饪蛏子，搭配适当的蒜泥和姜丝更美味。以下是详细的蛏子清洗及做法视频，供您参考。

蛏子清洗视频

蛏子烹饪视频

蛏子蒜泥姜丝做法视频