四喜丸子是一道经典的中式菜肴，深受大众喜爱。如何在家中简单易行地制作出美味的四喜丸子呢？
需要准备以下食材：猪肉、虾仁、鸡肉、木耳、葱姜蒜、面粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、白糖、醋等。
接下来，可以按照以下步骤进行制作：
1. 将猪肉、虾仁和鸡肉分别剁成茸，放入碗中，并加入适量盐、生抽、料酒、淀粉等调味品搅拌均匀备用。
2. 将木耳泡发后切成小丁，葱姜蒜切末备用。
3. 取一个大碗，将面粉、鸡蛋、适量盐混合成面糊。
4. 将备好的猪肉茸、虾仁和鸡肉茸分别捏成小球，裹上面糊，热油锅中油温烧至五成热，放入球状物，炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油份。
5. 取锅加热，加入适量油烧至7成热，下葱姜蒜炒香，加入木耳、炸好的小球和适量盐、生抽、白糖、醋、料酒等调味品，加少许水，用大火翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
制作出的四喜丸子鲜香可口，口感细腻，营养丰富。这是一道适合全家人分享的美味佳肴。
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